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O QUE VAMOS COMER?

O QUE VAMOS COMER?

Oi meninas e meninos,

Tenho reparado há um tempinho que cada vez mais meninas se casam sem saber cozinhar.

Não que eu ache que seja uma obrigação da mulher. O homem também colabora. Ou então a empregada pode cozinhar…

Mas e para aqueles casais que não têm empregada e nenhum dos dois sabe cozinhar? Como é que fica?
Lasanha de microondas todo dia??? Deus me livre, não consigo nem imaginar!!!! rsrsrs

Pensando nisso, de vez em quando vou postar umas receitinhas aqui no blog. Todas testadas e aprovadas, claro!!!



Cozinhar não tem mistério. Basta ter paciência, boa vontade e disposição para aprender.


Para começar vou postar a receita do meu famoso bolo de cenoura!

BOLO DE CENOURA


massa:

– 3 cenouras pequenas (ou 2 grandes) descascadas e picadas
– 4 ovos
– 1 xícara (de chá) de óleo
– 2 copos (de requeijão) de açúcar
– 2 copos (de requeijão) de farinha de trigo
– 1 colher (de sopa) de fermento em pó
manteiga e farinha de trigo para untar/polvilhar a forma


modo de fazer:
Unte uma assadeira retangular com a manteiga e polvilhe com a farinha de trigo. Reserve.
Ligue o forno em 180ºC.
No liquidificador, junte as cenouras, os ovos, o óleo e o açúcar. Bata bem até ficar um creme liso. Vire esse creme numa tigela grande. Adicione aos poucos a farinha de trigo e o fermento peneirados. Vá misturando devagar, até tudo estar bem incorporado.
Despeje a massa na assadeira e leve ao forno por cerca de 40 min. Para ver se o bolo está assado, espete um palito no meio da massa. Se o palito sair limpinho, está pronto.
Desenforme depois de frio (se desenformar quente o bolo corre o risco de quebrar!).


cobertura (ganache de chocolate):
– 1 tablete (180g-200g) de chocolate meio amargo
– 1 lata de creme de leite


Modo de fazer:
Pique o chocolate e coloque numa tigela de vidro. Leve ao microondas por 30 segundos. Retire e verifique se está derretido. Se não estiver, coloque mais um pouquinho no micro.
Quando estiver derretido, junte o creme de leite aos poucos, sem o soro e misture bem.
Espalhe esse creme maravilhoso sobre o bolo e corte em quadradinhos!


bjs


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7 Comentários
  • aninha
    Posted at 22:41h, 25 abril Responder

    Oi flor!
    o basico eu sei kkk, mas coisas refinadas só com receita mesmo kkk
    mais essa sua receita de bolo de cenoura deve ser maravilhosa mesmo!!!
    bjO

  • Patty
    Posted at 22:41h, 25 abril Responder

    Hummmmmmmmmmmmmm que gostoso!!!
    🙂
    Vou experimentar hein???
    Bjinhus, adorei o blog, vou seguir!!!
    🙂
    http://pattybarbosas2.blogspot.com/

  • Liège
    Posted at 22:41h, 25 abril Responder

    Hmmm… bolo de cenoura é muito bom, ainda mais se acompanhar um café ou chá quentinho!
    Apesar de às vezes não ter muito tempo para isso, adoro cozinhar e provar novas receitas.
    Beijos.

  • Marcela Lima
    Posted at 22:41h, 25 abril Responder

    Adoreiiiiiii, Bia! Pode ter certeza que será minha próxima aventura culinária!
    Só vai demorar um pouquinho, pq preciso me recuperar da páscoa rsrs.
    Continue postando receitinhas aqui:-)
    Bjssss

  • Beatriz Dias
    Posted at 22:45h, 25 abril Responder

    Que bom que gostaram!!
    Vou tentar postar uma receita por semana!
    bjs

  • Aline
    Posted at 18:56h, 27 abril Responder

    Que tal as noivinhas colaborarem com vc enviando receitas de família? Ia ser legal vc postar as receitas e as histórias que vierem junto! Fora que será uma delícia preencher meu caderno de receitas com todos que vc publicar!
    Beijocas!

  • Mainara
    Posted at 20:52h, 18 julho Responder

    Nossa como seus blogs são lindoos , ameei esse também e já estou te seguindo , da uma passadinha lá que tem novidades ! bjs

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